Los grandes proveedores manejan productos que van desde servilletas de mesa y productos desechables, hasta alimentos que no se encuentran fácilmente en el mercado. También hay proveedores que incluso ofrecen equipo como refrigeradores y congeladores.

Para comenzar un negocio como éste, necesitarás primero encontrar tus propios proveedores y asegurarte que tengan la capacidad de surtir de manera consistente las necesidades de productos que tus clientes requerirán. Tú estarás vendiendo a un nivel de mayoreo, por lo que tal vez sea bueno que manejes tratos directos con las empresas productoras en vez de con otros intermediarios.

Después deberás hacer una lista de los artículos que vas a ofrecer y los precios a los que puedes conseguirlos. Ésta será una larga lista, pues en ella irán desde los productos más pequeños como palillos de dientes, hasta productos verdaderamente grandes como un cuarto frío. Cuando hayas terminado la lista, es hora de buscar un local que cumpla algunos requerimientos: visible, accesible para tus clientes potenciales (zona comercial de preferencia), espacio grande y finalmente, que el alquiler no sea muy costoso.

Una bodega en una zona industrial puede funcionar muy bien para este tipo de negocios, sobre todo si está rodeada de empresas del mismo ramo. Aunque tu local esté en una bodega, no tiene por qué parecerlo, puedes diseñar una forma atractiva de mostrar los artículos o tomar fotografías de los artículos que no caben en la bodega o que son muy caros de exhibir. Tus clientes generalmente ya saben lo que están buscando, pero si tienes una agradable exhibición y un buen vendedor en la recepción, tal vez salgan de tu negocio comprando algunos productos de más.

Para el correcto funcionamiento de tu negocio, vas a necesitar una oficina equipada con una computadora y un software que te permita llevar el control sobre tu inventario, de los ingresos y egresos. Además del equipo de oficina básico como el escritorio y las sillas, necesitarás un archivero para tener a la mano y bien organizados tus papeles, notas, recibos y otros documentos importantes.

Necesitarás también un vehículo grande para transportar los productos de las bodegas a tu local, y de ahí a tus clientes. Puedes comprar tu propio vehículo o contratar un servicio de transporte. A largo plazo, la opción que resultará más económica será contar con tu propia unidad.

No necesitas ninguna certificación o conocimientos especiales para poner un negocio de este tipo, pero sería muy útil si tomas algún curso o tener algo de experiencia en el área.

Como en cualquier negocio que se emprende, es necesario cumplir con todos los requisitos que marca la ley en cuanto a permisos, seguridad del local y demás políticas.  Si vas a comercializar con productos alimenticios, tal vez necesites obtener otras licencias y permisos de las oficinas de salud.
Asegúrate de mantener todos los alimentos a la temperatura apropiada para evitar que se echen a perder haciéndote gastar de más. No olvides revisar regularmente las fechas de caducidad para desechar los productos que estén a punto de expirar y no tener ningún problema con tus clientes. Las visitas de los inspectores de salud son más frecuentes en los primeros meses de vida de un negocio de este tipo, por lo que debes poner atención.

¿Cómo publicitar tu negocio como proveedor de restaurantes?

Cuando tengas todo listo para empezar tu negocio como proveedor de restaurantes, es momento de conseguir tus primeros clientes. Visitar directamente a los clientes es la mejor forma de comenzar la acción. Si hay algún periódico o revista local especializado en restaurantes, puedes conseguir un espacio adecuado a tu presupuesto.

Debes llevar contigo a todas las visitas una lista de precios, horarios de entrega, tarjetas de presentación y artículos promocionales que entregarás a cada cliente.

Adherirte a la cámara de comercio o a la cámara de restauranteros podría ser una idea genial sólo si tomas parte active de ella, haciendo contactos y procurando ser visto en todos los eventos.

Piensa en los problemas que tienen los restauranteros con sus actuales proveedores y genera una solución para ellos, luego ofrécela a tus posibles clientes como eso: La solución a su problema.

Una vez que ofreces un servicio de calidad será muy difícil que tus clientes dejen de comprar tus productos, pero debes asegurarte de ofrecerles siempre la misma calidad, si no, puedes irte olvidando de su lealtad a tu negocio.

¿Cómo hacer crecer tu negocio?

Una vez que ya seas el proveedor de restaurantes más exitoso del área, vas a querer expandirte. Si hay alguna ciudad vecina con un mercado parecido al de tu ciudad, ve ahí y abre una sucursal. Otra forma de expandir tu negocio es hacer ventas por internet, a través de tu pagina puedes dar a conocer las listas de precios y mostrar fotografías de tus productos, además puedes dar mejores precios y hacer más promociones.

Una pequeña tienda de alimentos gourmet puede ser una gran idea para hacer crecer tu negocio. Si realmente te gusta el negocio de los restaurantes tal vez la mejor idea sea abrir tu propio restaurante.

El café nunca ha sido más popular como hoy en día por lo que una cafatería móvil puede ser una excelente oportunidad para tener éxito.

Hay dos caminos a seguir al iniciar una cafetería móvil. La primera es la venta de café en un camión aparcado en un estacionamiento. La ventaja aquí es que es fácil pasar de un lugar a otro. Las desventajas son los altos costos iniciales y operativos.

La segunda opción es un expendedor móvil de café para venderlo directamente en el lugar de trabajo. Las ventajas de esta opción incluyen bajos costos iniciales y más interacciones personales con los clientes, que a menudo conducen a más ventas.

Cualquiera de estas opciones requiere de una amplia planificación. Considere lo siguiente:

* Elija zonas que no estén atendidas.

* Tome el costo de la gasolina en cuenta a la hora de elegit una zona. No tiene sentido conducir 50 kms si no se obtienen los beneficios suficientes para cubrir los gastos de viaje.

* Investigue los precios de sus futuros competidores.

* Por último, póngase en contacto con las respectivas autoridades de su ciudad/país para solicitar los certificados necesarios que le permitan abrir su negocio.

Claves para el Éxito

* Ofrezca productos de alta calidad y un excelente servicio.

* Sea confiable. Si usted dice que va a llegar a las 9:00 am, esté a las 9:00 am en punto.

* La flexibilidad también es un factor clave. Escuche a sus clientes y esté al tanto de cuáles son sus preferencias. A menudo, los clientes piden sabores de café que no tiene. Haga todo lo posible por satisfacer las solicitudes.

* Si el café no se vende bien, deje de ofrecerlo. Ponga su dinero en productos que la gente quiere. Asegúrese que la calidad de su café sea mejor que el café de la sala de descanso.

Encontrar clientes

Este negocio también implica la búsqueda de clientes en las áreas que no están atendidas o están mal atendidas.

Dado que el suyo será un nuevo negocio, algunas compañías pueden tener dudas acerca usted. Ofrezca muestras gratuitas a modo de prueba, para que pueda mostrar lo que es capaz de hacer. La publicidad impresa y anuncios de radio le podrían dar resultados.

Expandiendo su Cafetería Móvil

El café no será el único producto que le soliciten. Las ideas de expansión incluyen la oferta de una variedad de bebidas, bocadillos, fruta, etc. Haga su camión de café disponible para reuniones de negocios y otros eventos. Esté preparado para contratar empleados para que pueda mantener un alto nivel de servicio al cliente.

Las dietas bajas y altas en carbohidratos van y vienen, pero la salsa es un tipo de alimento que es aceptable en el menú de casi todas las dietas.

Las salsas están hechas de ingredientes saludables -tomates jugosos y deliciosas especias. Son bajas en grasa, bajas en calorías, sabrosas, y la mayoría suministran betacaroteno y vitaminas A y C.

Con una receta excelente y un plan de marketing inteligente, usted puede iniciar este negocio y triunfar.

Encontrando la receta perfecta

Es cierto que existen numerosas recetas de salsa en el mercado, pero hay espacio para más a medida que ofrezcan mejor calidad y un sabor diferente.

¿Qué hace su salsa especial? ¿Es la frescura de los ingredientes? ¿Está hecha de verduras orgánicas? ¿Es su salsa más picante que todas las demás? ¿Tiene bajo contenido de sodio?

Si usted no tiene una salsa verdaderamente única, no se desespere. Continue experimentando con diversos ingredientes y especias y encontrará la ganadora. Pruebe diferentes ingredientes (incluso las frutas) y varíe el nivel de picante.

Cómo empezar este negocio desde casa

Una vez que haya encontrado la receta ideal, es momento de hacer lo necesario para empezar a vender. Países y ciudades tienen diferentes regulaciones y requisitos para la preparación de alimentos en casa, así que asegúrese de estar siguiendo todos los lineamientos necesarios.

Al comenzar un negocio de alimentos en el hogar, usted puede ser obligado a tener un área de preparación designada que recibirá una inspección oficial regularmente. Puede ser que incluso en su localidad esté prohíbido realizar la comida en casa y tendrá entonces que alquilar instalaciones de cocina.

Piense en el empaque de las salsas, éste deberá de mantener el contenido fresco. También necesitará el etiquetado. Finalmente, piense en un nombre fácil de recordar para su producto.

Promueva su Salsa

Una vez que haya perfeccionado su salsa y haya encontrado el paquete y nombre ideal es momento de vender!

En un principio puede ser que tenga que dar muchas muestras gratis. Lleve la salsa a todas las reuniones sociales, a las escuelas, iglesia, incluso a su trabajo. Las personas son más propensas a comprar la salsa si lo conocen, pero si es buena, la comprarán porque les gusta y ellos pasarán la voz con sus amigos.

Venda su salsa en las pequeñas islas de los centros comerciales y regale pequeñas muestras a la gente que pase. Inicie un sitio web para que la gente puede ordenar en línea.

Le será muy difícil entrar en las grandes cadenas de abarrotes ya que la competencia por espacio en las estanterías es dura. Las tiendas de abarrotes locales y restaurantes pueden estar dispuestos a probrar su salsa.

Con imaginación y perseverancia, usted puede aprender cómo iniciar un negocio de salsa que realmente se convierta en una amenza a la competencia!

1.    Una pequeña inversión para adquirir los insumos con los que se preparará el producto a vender
2.    Diversas recetas para elaborar y buen sazón

La fabricación de dulces caseros es una excelente alternativa para quienes quieren comenzar un emprendimiento con muy baja inversión y desde el hogar. Existen cientos de recetas sobre distintos tipos de dulces, desde los más comunes hasta los más exóticos.

Con muy poco puedes iniciar este emprendimiento e incluso dar trabajo a distintos miembros de la familia.

1. Necesitas una pequeña inversión para adquirir el material que utilizaras para impartir las clases
2. La publicidad adecuada para darte a conocer con la gente
3. Tener conocimientos de cocina

Como medio óptimo de publicidad se pueden utilizar las agencias de organización de eventos (bodas), ya que por lo regular este tipo de agencias se interesan por asociarse con negocios o empresas que puedan complementar sus servicios.  Beneficios para los clientes
Aprenden algo que les será sumamente útil para su nueva vida

1. Una pequeña inversión que utilizarás para comprar los insumos que llevarán tus deliciosos platillos.
2. Buen sazón y gusto por cocinar

Puedes preparar platillos especiales para ocasiones, tal vez para los fines de semana. Meriendas por las tardes o trabajar por pedido. Puedes elaborar tus propios menús, sistemas de entrega y si te gusta cocinar, seguramente tendrás éxito en este negocio.

1. Buenas y únicas recetas que sean económicas y fáciles de preparar.
2. Múltiples servicios que incluyan planeación de comida y el menú e información sobre el presupuesto para la comida.
3. Un lugar en Internet para promocionar su club de recetas.

Las recetas se pueden encontrar en todos lados: revistas, periódicos y el Internet está lleno de ellas. Pero la mayoría de la gente no tiene el tiempo para buscar en todos lados y encontrar que lo que buscaran no funciona en la cocina a menos que sea un experimentado chef. Usted busca y encuentra recetas, las hace en un archivo de texto y las manda de una forma atractiva por correo electrónico a sus miembros cada mes.

USTED NECESITA

1. Recetas: nuevas, únicas, para capturar la imaginación de la gente.
2. Servicios como: una forma donde sus clientes puedan preguntar y usted les contesta.
3. Productos relacionados con la cocina, la comida e información adicional que sus clientes puedan comprar.
4. Trabajar desde su casa: necesita una computadora, escritorio, teléfono y un buen procesador de texto.
5. Buscar y conseguir sus primeros productos antes de ofrecer membresías para la venta.
6. Un procesador de tarjetas de crédito o de cheques para permitir ventas rápidas y redituables desde su sitio.
7. Publicar anuncios de su club de recetas en los periódicos o promocionar sus ventas a través de Internet.

VENTAJAS

1. Menos de 40 horas de trabajo, usted escoge el número de días que trabaja a la semana.
2. Los clubes de recetas son un mercado poco atendido.
3. No se necesitan empleados hasta que su negocio crezca considerablemente.

DESVENTAJAS

1. Este negocio requiere entre 2 y 4 semanas de preparación.